在當前水果市場競爭越來越激烈的情況下，水果糖度測定儀不僅用于水果種植的過程中進行品質把關，同時也開始應用到了銷售的過程當中，而在銷售市場，利用水果測糖儀開展品質自檢，實際上也是提高服務水平的一種方式，能夠維護消費者的根本利益，提高水果銷售企業的市場競爭力。
　　而水果糖度測定儀，可同測量水果糖度、總酸度、成熟度、硬度、顏色、含水量等指標。內置GPS定位系統。
　　水果糖度測定儀應用領域:
　　1、采摘水果之前：測定水果的甜度和酸度有利于栽培指導及成熟度的監控，降低果農的風險，減少損失。
　　2、品質生產檢測，銷售定價評定：每個水果均經過甜酸度的測試，依據質量檢測，分級、處理及包裝作業，而能提升水果賣價。
　　3、水果科學研究：適用于農科院所研究果樹改良及新品種開發。
　　水果糖度測定儀使用方法：
　　1.打開蓋板，滴2-3滴蒸餾水或標準液在棱鏡上。合上蓋板，確保液體布滿整個表面，不要有氣泡。液體在棱鏡上大約30秒鐘后開始第二步的操作(這樣可以使液體和糖份計的溫度一致)。
　　2.把棱鏡放在光源下，從目鏡里可看到刻度(使用聚焦調節環調節清晰度)。上面部分是暗區，下面部分是亮區。
　　3.用蒸餾水或標準液作為樣液，旋轉校準螺栓，使明暗分界線和零刻度線重合，如圖所示。這樣便完成了校準，當環境溫度改變15以上，我們建議重新校準零刻度線以確保測量準確。儀器校準時，環境溫度必須是20，校準后，當環境溫度在10-30之間變化，則不會影響測試準確度。
　　4.按照步測量被測液體，然后進行第二、三步，當進行第三步時，明暗分界線所對應的刻度，即為被測液體的濃度。
　　水果糖度測定儀注意事項及維護保養：
　　1.準確的測量結果取決于仔細的校準，請按照使用說明進行操作(環境溫度的變化比測量本身更重要。棱鏡和被測液必須在同一溫度下測量以保證準確)。
　　2.不要把儀器置于潮濕的環境或浸于水中，如果儀器模糊不清，可能是由于進水造成的。
　　3.不可用于測量磨砂或腐蝕類化學制劑，那樣會損傷棱鏡表面。
　　4.測量完畢后，用柔軟潮布擦拭，否則將損傷棱鏡表面影響測量結果。
　　5.此產品為光學儀器，需要小心使用和存放，否則，將會損傷元件。仔細保養將可以長久使用。